На этот раз районная комиссия провела проверку организации питания в Красносельская школе, Сосновском, Переторгском филиалах Лопушская школы.
В ходе работы комиссия ознакомилась с санитарно-гигиеническими условиями работы сотрудников пищеблока, обеденным залом столовой, проверила чистоту приборов и столов. Также изучили двухнедельное меню, в том числе меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
Наличие нормативных актов, регламентирующих организацию школьного питания, их содержание, своевременное заполнение журналов объективно отражает, как поставлена работа в школьной столовой.
Комиссия положительно оценила ведение документации по скоропортящимся продуктам, оценке брокеража, чек-лист проверки качества питания.
Были оценены вкусовые качества блюд, в том числе, с учетом мнения школьников. Проведено контрольное взвешивание блюд. Проверены наличие суточных проб, условия хранения продуктов. Оценены сроки изготовления продуктов.
По итогам проверки членами комиссии дан ряд рекомендаций.
Жителей Брянщины приглашают на военную службу по контракту. Добровольцев отправят в зону ...
Служба в БАРС – Брянск достойно оплачивается, но в добровольческой бригаде ждут профессионалов. ...
На дятьковском предприятии по производству металлических кроватных опор с гибким основанием ООО ...
Включающая бесплатный доступ к широкому спектру сервисов и услуг – от разработки ...
Как сообщает пресс-служба районной администрации, их задача – воплотить в жизнь детские мечты и ...
Результаты были объявлены на расширенном заседании коллегии, приуроченном к Дню образования ...
