На этот раз районная комиссия провела проверку организации питания в Красносельская школе, Сосновском, Переторгском филиалах Лопушская школы.
В ходе работы комиссия ознакомилась с санитарно-гигиеническими условиями работы сотрудников пищеблока, обеденным залом столовой, проверила чистоту приборов и столов. Также изучили двухнедельное меню, в том числе меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
Наличие нормативных актов, регламентирующих организацию школьного питания, их содержание, своевременное заполнение журналов объективно отражает, как поставлена работа в школьной столовой.
Комиссия положительно оценила ведение документации по скоропортящимся продуктам, оценке брокеража, чек-лист проверки качества питания.
Были оценены вкусовые качества блюд, в том числе, с учетом мнения школьников. Проведено контрольное взвешивание блюд. Проверены наличие суточных проб, условия хранения продуктов. Оценены сроки изготовления продуктов.
По итогам проверки членами комиссии дан ряд рекомендаций.
В ходе рабочей встречи врио Губернатора Брянской области и депутат Госдумы Николай Валуев, ...
В своей речи он подчеркнул, что профессия врача — это настоящее призвание, требующее особого ...
С этой знаменательной датой его поздравил врио Губернатора Брянской области Егор Ковальчук. В ...
В столице Татарстана соберутся более 800 участников – ветеранов СВО, экспертов и сопровождающих ...
Жителей Брянской области приглашают стать операторами беспилотных систем. Принимаются ...
Мероприятия, организованные Российским обществом «Знание» и фондом «Защитники Отечества», ...
