В Карачеве наладили производство кроличьего мяса
Как сообщила газета «Брянские факты», на кролиководческом комплексе в с. Вельяминово Карачевского района насчитывается 16,5 тысячи этих животных. Недавно здесь был осуществлен первый забой.
В специальной упаковке тушки и субпродукты направлены в крупные торговые сети, чтобы жители Брянщины смогли оценить диетическую продукцию первыми. В последующем крольчатина будет поставляться в основном в столичные магазины и для производства детского питания (один из известных производителей уже заинтересовался карачевской продукцией).
С увеличением производства мяса, его планируют поставлять и на экспорт в несколько стран.