Производство молока увеличивается в брянских сельхозпредприятиях

---

Сайт Правительства Брянской области информирует, что еженедельное заседание состоялось 14 Февраля, где обсуждались вопросы зимнего содержания животных в предприятиях сельского хозяйства региона. Совещание прошло с участием главы региона, председателя ...

Сайт Правительства Брянской области информирует, что еженедельное заседание состоялось 14 Февраля, где обсуждались вопросы зимнего содержания животных в предприятиях сельского хозяйства региона.

Совещание прошло с участием главы региона, председателя облдумы Валентина Суббота, главного фединспектора Андрея Дьячука.

Зимовка животных проходит в штатном режиме, сбои, ЧС и вспышка заболеваний животных не зафиксированы. Своевременно осуществляются работы по очистке подъездов к животным, обеспечению запасов кормов на фермах, уборке снега с кровли, беспроводному снабжению животных водой.

По словам директора сльхоздепартамента Владимира Торикова, молочные угодья размещаются в 518 хозяйствах, включая 308 коз, 210 животных. Мясные угодья зимуют на 50 местах и на двух фидлотах. В Брянске по состоянию на 01 января насчитывалось 537,5 тыс. голов сельхозпродукции, из них 214,4 тыс. голов коров.

Молочная промышленность остается одной из ключевых областей сельского хозяйства, ею занимаются 235 хозяйств. Многие предприятия области продолжают увеличивать производство, а также надои на корову в среднем достигают 5700 килограммов. Производство молока значительно увеличилось в сравнении с предыдущим годом, среди лидеров – Стародуб, Брянск, Комаричи.

В Севском районе отмечены хорошие темпы роста молока. Только в январе 2022 года, по предварительным данным, было произведено 19 тысяч тонн молочной продукции, ежесуточная продукция около 600 тонн молока, на 20 тонн больше, чем в начале года, реализовано более 500 тонн молока, товарность более 85%.

Губернатор отметил, что сельхоздепартамент уделяет внимание малым формам хозяйствования, тем производителям молока, у которых в хозяйствах в среднем 30 коров.

С 2018 г. Брянская область перешла к оформлению ветеринарных справок в автоматизированной системе «Меркурий». Она предназначен для электронных сертификаций и для обеспечения достоверности поднадзорных гос ветеринарным надзором грузов, которые производятся, перевозятся и перемещаются по территории России, чтобы создать единую информационную среду для ветеринарного надзора, повысить биологические и химические показатели.

Необходимо чёткое понимание методики лабораторного анализа для малых предприятий молока. Система Меркурия требует ежедневно сдавать молоко на анализ. Выполнение требований одинаковое для каждого: как крупные предприятия, которые имеют инфраструктуру, штат работников и личные подсобные хозяйства, сдающие молоко для производства. Однако выполнение этих требований может вызвать трудности для малых хозяйств, и особенно от областного центра. Это повлияет и на стоимость продукции, поскольку фермеру или небольшому предприятию придется внести расходы по ежедневной доставке проб в стоимость поставляемого сырья, а также на стоимость поставляемого сырья для фермера или небольшого предприятия. Как результат, все это отразится на конечных потребителях.

Александр Богомаз поручил Департаменту подготовить предложение в Минсельхоз России для рассмотрения возможности изменения существующего порядка исполнения этого показателя. В качестве одного из вариантов можно проводить анализ сырья завода, который принимает молоко, в качестве одного из вариантов.

Открытый остается вопрос организации ограждений ферм, мест выращивания и питания скота, — очередное нововведение системы предполагает ограждение всех пастбищ сеткой рабицы, чтобы избежать проникновения дикого животного. За нарушения требований предусмотрены огромные штрафы, а также приостановления деятельности. И здесь есть вопросы к практике применения этого критерия: если это закрытое содержание животных в хозяйстве, то допустимо это. Сегодня современная технология позволяет держать животных на открытом участке, а как обнести открытое пространство сеткой — рабицей в сотни, тысячи га. Глава региона отметил, что этот вопрос требует тщательного рассмотрения и своевременного разъяснения сельхозпроизводителям.

В ходе совещания Александр Богомаз рассказал о устойчивости развития молока в регионе.

Продолжается строительство новых комплексов, модернизация технологий добычи и скота в сельском хозяйстве области. Большой масштабный проект строительства молочной фермы на 3600 коров общей суммой 4,4 млрд руб. реализуется Агрохолдингом «Охотно» в Брасово. На сегодняшний день из 2335 тонн нетелей выросло более 1200 тонн, инвестиции в настоящий момент составили 2,9 млрд руб., строительство комплекса и оснащение оборудованием продолжается в следующем году.

В 2021 г. областной департамент АПК довел до сельского хозяйства из федеральных и областных бюджетов 1,7 млрд руб., большинство из которых было направлено на развитие специального мясного хозяйства, стимулирование молочного производства, развитие животноводства племенного характера. В 2021 году поддержкой воспользовалось более 100 сельского хозяйства, специализирующихся на содержании животных сельскохозяйственного назначения.