На этот раз районная комиссия провела проверку организации питания в Красносельская школе, Сосновском, Переторгском филиалах Лопушская школы.
В ходе работы комиссия ознакомилась с санитарно-гигиеническими условиями работы сотрудников пищеблока, обеденным залом столовой, проверила чистоту приборов и столов. Также изучили двухнедельное меню, в том числе меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
Наличие нормативных актов, регламентирующих организацию школьного питания, их содержание, своевременное заполнение журналов объективно отражает, как поставлена работа в школьной столовой.
Комиссия положительно оценила ведение документации по скоропортящимся продуктам, оценке брокеража, чек-лист проверки качества питания.
Были оценены вкусовые качества блюд, в том числе, с учетом мнения школьников. Проведено контрольное взвешивание блюд. Проверены наличие суточных проб, условия хранения продуктов. Оценены сроки изготовления продуктов.
По итогам проверки членами комиссии дан ряд рекомендаций.
Глава городской администрации Александр Макаров заслушал доклад начальника управления культуры ...
В церемонии приняли участие: Губернатор Брянской области Александр Богомаз, командующий ...
Всего на сегодняшний день в регионе зарегистрировано 42 участника предварительного голосования ...
С 20 по 24 апреля в Брянской области, как и по всей стране, пройдет масштабная Всероссийская ...
Центр инноваций социальной сферы Брянской области приглашает начинающих и опытных ...
Организатором выступило местное отделение «Движения Первых» в рамках инициативы «Мы – граждане ...
